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CURIOSITA'
DAL FONDO DEL BICCHIERE
 Marco
Grotti, in
esclusiva per gli amici di Internet, presenta le CURIOSITA'
DAL FONDO DEL BICCHIERE
COS'E'
IL SACCAROSIO?
E' un idrato di carbonio appartenente alla classe
degli zuccheri. Si presenta come una sostanza
bianca, cristallina, solubile, di sapore dolce.
In natura è presente nella barbabietola e nella
canna da zucchero. Il saccarosio ha elevate
capacità edulcoranti.
Il
DESTROSIO in chimica e' il glucosio.
Il
SACCAROSIO e' uno zucchero semplice contenuto
nella frutta nel miele e in alcuni tuberi viene
utilizzato come edulcorante.
Ciao a presto, Marco
Grotti.
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